Avantages des oméga-3
Nutrition et Santé
ce que la boisson lactée
renferme de bon
Les bienfaits pour la santé des vitamines et minéraux contenus dans notre Boisson lactée :
Produit laitier et santé des os
La santé des os doit être suffisamment robuste pour soutenir le poids du corps et l’activité physique. L’ostéoporose est une maladie majeure des os : faible masse osseuse et détérioration de la force des os. Cela augmente les risques de fractures.1 Les faits et statistiques concernant l’ostéoporose ont indiqué que nous commençons à perdre de la masse osseuse au milieu de la trentaine, au moins 1 femme sur 3 et 1 homme sur 5 souffrira d’une fracture ostéoporotique au cours de sa vie, et plus de 80 % des fractures aux os chez les personnes d’âge moyen ou avancé sont causées par l’ostéoporose1. Un grand nombre d’études montrent que l’apport élevé en calcium et en vitamine D construit et maintient une bonne ossature, retarde la perte osseuse liée à l’âge et réduit les risques de fracturées ostéoporotiques.2
Il est bien connu que le lait et les produits laitiers contiennent des nutriments qui contribuent à la santé des os, surtout le calcium et la vitamine D. La vitamine D améliore l’absorption du calcium, un must pour des os solides. Certaines études démontrent que le calcium contenu dans les produits laitiers possède une bio disponibilité élevée, c’est-à-dire la quantité la plus élevée de calcium réellement absorbée et incorporée dans les os. Les études suggèrent que le lait et les produits laitiers sont meilleurs pour la santé des os, voire pour la prévention de l’ostéoporose, que les suppléments de calcium.3
La preuve comme quoi les produis laitiers stimulent l’accrétion osseuse chez les enfants chinois a été examinée grâce à une étude menée à Hongkong auprès de 344 enfants de 9 et 10 ans randomisés pour recevoir de la poudre de lait équivalant à 1 300 mg et 650 mg de calcium en 6, 12 et 18 mois. En comparaison du groupe témoin, le groupe a reçu une quantité de poudre de lait équivalant à 1 300 mg de calcium par jour et présentait une augmentation de beaucoup supérieure en densité minérale osseuse. Le groupe qui a consommé une quantité de poudre de lait équivalant à 650 mg de calcium a eu de plus faibles augmentations de densité minérale osseuse, bien que l’augmentat beaucoup plus élevée que chez le groupe témoin. Les résultats ont démontré que les suppléments de poudre de lait dans le régime alimentaire des enfants chinois était efficace pour stimuler l’accrétion osseuse.4
1. Osteoporosis Canada. 2016. Osteoporosis facts & statistics. www.osteoporosis.ca. Accessed October 25, 2016.
2. Heaney RP. Calcium, dairy products and osteoporosis. J Am Coll Nutr 2000;19(2 Suppl):83S-99S.
3. Heaney RP. Dairy and bone health. J Am Coll Nutr 2009;28 Suppl 1:82S–90S.
4. Lau, E.M.C. ;Lynn, H; Chan ,Y.H; Lau,W. ; Woo, J. , Benefits of milk powder supplementation on bone accretion in Chinese children. Osteoporos Int (2004) 15: 654–658 DOI 10.1007/s00198-004-1593-6
613-246-6296
